POIS CHICHES ( الحمص )
POIS CHICHES ( الحمص )
Le pois chiche est une légumineuse couramment consommée dans les régions méditerranéennes. Aliment aux multiples possibilités, le pois chiche est l’un des principaux ingrédients de l’hoummos et des falafels, deux mets traditionnels du Moyen-Orient.
Description
Le pois chiche est une légumineuse couramment consommée dans les régions méditerranéennes. Aliment aux multiples possibilités, le pois chiche est l’un des principaux ingrédients de l’hoummos et des falafels, deux mets traditionnels du Moyen-Orient.
Le pois chiche, comme toutes les légumineuses, est un aliment naturellement riche en protéines végétales, en plusieurs vitamines et minéraux et en fibres alimentaires. De plus, il est faible en matières grasses, et comme tous les aliments végétaux il ne contient pas de cholestérol. Pas besoin d’être végétarien pour profiter de sa saveur et de ses bienfaits!
Additional information
| EN PLUSIEURS UNITÉS | 50g / 100g / 250g / 1 Kg / 5 Kg |
|---|
Related Products
-
د.ت 6.300Add to cart
-
- Quick View
Lentilles Jaune décortiquées ( عدس أصفر مقشر )
Lentilles Jaune décortiquées ( عدس أصفر مقشر )Lentilles Jaune décortiquées ( عدس أصفر مقشر )
Lentilles Jaune décortiquées ( عدس أصفر مقشر )La lentille fait partie de l’alimentation humaine depuis la préhistoire. Trônant parmi les légumineuses ayant la plus petite taille, la lentille a l’avantage de nécessiter un temps de cuisson plus court que la majorité des légumineuses.
-
د.ت 6.300Add to cart
-
THYM ( زعتر )
THYM ( زعتر )Le thym est un aromate que l’on trouve dans de nombreux plats de la cuisine tunisienne. Il fait parti du fameux bouquet garni que l’on retrouve dans de nombreux plats en sauce. Originaire du bassin méditerranéen, on trouve le thym séché toute l’année dans le commerce.
ORIGAN ( مردكوش )
ORIGAN ( مردكوش )L’origan ou origan commun , également marjolaine sauvage ou marjolaine vivace, est une plante herbacée vivace de la famille des Lamiacées.
-
د.ت 1.400Add to cart
-
- Quick View
Olives Noires ( زيتون أسود )
Olives Noires ( زيتون أسود )L’olive est un fruit qui renferme des antioxydants, différents minéraux et sa consommation apporte une bonne dose de calcium et de magnésium. Grâce à sa teneur en vitamine E, l’olive (surtout marinée) renforce les défenses du corps et l’antioxydant protège les cellules de l’organisme des radicaux libres.
-
د.ت 1.400Add to cart
-
ROMARIN ( إكليل )
ROMARIN ( إكليل )On reconnaît un bon romarin à sa fraîcheur, à sa couleur et à son parfum. Il accompagne divers mets et rehausse le goût de nombreux plats.
NIGELLE ( السينوج )
NIGELLE ( السينوج )Les graines de nigelle, sont les plus honorées de l’histoire. La nigelle est une plante herbacée de la famille des renonculacées. C’est une fleur bleue pâle ou blanche, qui peut atteindre 30 ou 40 cm de hauteur. Cette plante originaire d’Asie mineure est cultivée pour ses graines comestibles, que l’on utilise comme épice ou comme remède en médecine traditionnelle.
Upsell Products
CANNELLE ( قرفة )
CANNELLE ( قرفة )La cannelle apporte du goût, notamment aux gâteaux ou aux sauces, mais elle est aussi très bonne pour la santé. La cannelle est une des plus anciennes épices connues : on a retrouvé des témoignages de son existence datant de l’Antiquité.
Graines de Fenouil
Graines de FenouilPoissons, sauces dips, soupes, céleri rémoulade, apéritif…Les graines de fenouil possèdent une saveur très fraîche, proche de l’anis. Le fenouil en graines accompagne à merveille le poisson, les crustacés, rehausse les sauces apéritives, ainsi que les viandes blanches mijotées en cocotte.
Graines de sésame ( حبوب السمسم )
Graines de sésame ( حبوب السمسم )Utiles pour décorer les plats et les pâtisseries, les graines de sésame sont très appréciées pour leurs vertus et leurs bienfaits. Cultivées en Asie, c’est au Moyen-Orient qu’elles ont le plus de succès.
Quatre épices
Quatre épicesGrâce à ces quatre épices, on limite notre consommation de sel et de sucre. Et elles sont sans calories, réveillent nos papilles et nous réchauffent !
Fèves à l’égyptienne ( فول مصري )
Fèves à l’égyptienne ( فول مصري )Les fèves sont délicieuses aussi bien crues que cuites. Elles agrémentent une salade ou une poêlée de légumes car elles se valorisent mieux mélangées que seules.
CANNELLE ( قرفة )
CANNELLE ( قرفة )La cannelle apporte du goût, notamment aux gâteaux ou aux sauces, mais elle est aussi très bonne pour la santé. La cannelle est une des plus anciennes épices connues : on a retrouvé des témoignages de son existence datant de l’Antiquité.
Reviews
There are no reviews yet.