Vieux comme le monde, puisqu’on en a retrouvé des traces sur des sites préhistoriques, le carvi est surtout populaire dans les cuisines d’Allemagne ainsi que dans celles d’Europe de l’Est et du Nord.

Grâce à ces quatre épices, on limite notre consommation de sel et de sucre. Et elles sont sans calories, réveillent nos papilles et nous réchauffent !

Le paprika est une poudre de piment doux utilisé en tant que condiment. Il est utilisé depuis des centaines d’années dans la cuisine hongroise et espagnole, vous connaissez sans doute son goût mais connaissez-vous les nombreux bienfaits qui se cachent derrière cette épice colorée ?