Gingembre (زنجبيل)
Gingembre (زنجبيل)
Le gingembre est riche en vitamine C et contient également du magnésium, du fer, du calcium, du potassium, du sodium et du phosphore. Le rhizome a un effet antibactérien et peut donc contribuer à une flore intestinale saine. Le tubercule est définitivement sain. Il a un effet virus-statique, inhibant ainsi la multiplication des virus.
Description
Le gingembre est riche en vitamine C et contient également du magnésium, du fer, du calcium, du potassium, du sodium et du phosphore. Le rhizome a un effet antibactérien et peut donc contribuer à une flore intestinale saine. Le tubercule est définitivement sain. Il a un effet virus-statique, inhibant ainsi la multiplication des virus.
Related Products
Graines de Fenouil
Graines de FenouilPoissons, sauces dips, soupes, céleri rémoulade, apéritif…Les graines de fenouil possèdent une saveur très fraîche, proche de l’anis. Le fenouil en graines accompagne à merveille le poisson, les crustacés, rehausse les sauces apéritives, ainsi que les viandes blanches mijotées en cocotte.
Graines de sésame ( حبوب السمسم )
Graines de sésame ( حبوب السمسم )Utiles pour décorer les plats et les pâtisseries, les graines de sésame sont très appréciées pour leurs vertus et leurs bienfaits. Cultivées en Asie, c’est au Moyen-Orient qu’elles ont le plus de succès.
MENTHE SÉCHÉE ( النعناع الجاف )
MENTHE SÉCHÉE ( النعناع الجاف )Les fines herbes ne sont habituellement pas consommées en grande quantité. Utilisées comme assaisonnements, elles ne peuvent alors pas procurer tous les bienfaits santé qui leur sont attribués.
POIS CHICHES ( الحمص )
POIS CHICHES ( الحمص )Le pois chiche est une légumineuse couramment consommée dans les régions méditerranéennes. Aliment aux multiples possibilités, le pois chiche est l’un des principaux ingrédients de l’hoummos et des falafels, deux mets traditionnels du Moyen-Orient.
CANNELLE ( قرفة )
CANNELLE ( قرفة )La cannelle apporte du goût, notamment aux gâteaux ou aux sauces, mais elle est aussi très bonne pour la santé. La cannelle est une des plus anciennes épices connues : on a retrouvé des témoignages de son existence datant de l’Antiquité.
THYM ( زعتر )
THYM ( زعتر )Le thym est un aromate que l’on trouve dans de nombreux plats de la cuisine tunisienne. Il fait parti du fameux bouquet garni que l’on retrouve dans de nombreux plats en sauce. Originaire du bassin méditerranéen, on trouve le thym séché toute l’année dans le commerce.
Reviews
There are no reviews yet.