Amandes décortiquées moulues. Savoureuses, finement moulues juste avant leur conditionnement. Les amandes moulues sont très appréciées en pâtisserie grâce à leur texture et leur goût subtil et doux.

Aujourd’hui, la cacahuète se consomme principalement grillée et salée, ou sous forme de purée (le fameux beurre d’arachide). L’arachide, qui est une légumineuse, est assez unique car sa graine contient plus de matières grasses que de glucides.